Lava VL0555 Sáčky pro suché zrání masa
produktů skladem
od 3.000 Kč
od roku 2007
Hodnocení obchodu
Ondřej Košař
Zuzana Bednářová
Olga Meidlová
František Kuchař
Popis
Dokonalou chuť vyzrálého masa můžete získat i bez použití speciálních zracích skříní. Stačí použít zrací sáčky, ve kterých během 3-4 týdnů maso "zestárne" a získá tu nejlepší chuť a křehkost. Jenom dobře vyzrálé maso je ideální surovinou pro další úpravu ať už grilováním nebo pečením.
Charakteristika
- sáčky pro suché zrání hovězího masa nebo zvěřiny
- sáček fungující na principu membrány - jednostranně propustný pro vodní páry
- při zrání masa dochází k biochemickým procesům, kterými maso získává křehkost a plnou chuť
- maso ve zracím sáčku zraje cca 3-4 týdny v lednici (při teplotě cca +3°C)
- vhodné pro jakýkoliv typ vakuovacího zařízení
Obsah balení:
- 2 ks sáčků velikosti S / rozměr sáčku 200x300 mm (1-2 kg masa)
- 2 ks sáčků velikosti M / rozměr sáčku 250x550 mm (2-5 kg masa)
- 4 ks Vac-Aid pásků pro vysátí vzduchu vakuovacím zařízením
specifikace
| Kategorie: | Vakuové balení |
|---|---|
| Výrobce: | Landig + Lava GmbH & Co. KG, Mackstraße 90, 88348 Bad Saulgau, DE, +49758190430, info@la-va.com |
| EAN: | 4251309900157 |
Speciální sáčky pro dokonalé vyzrání zvěřiny nebo hovězího masa bez nutnosti...
Speciální sáčky pro dokonalé vyzrání zvěřiny nebo hovězího masa bez nutnosti...
Kvalitní nádoba pro vakuové uchování potravin. Široký rozsah použití, německá...
Extra kvalitní strukturovaná vakuovací fólie v různých šířkách pro uchování...
Lednice (skříň) na suché zrání až 20 kg masa, klobás i salámů s využitelným...
Sada nádob pro vakuové uchování potravin. Široký rozsah použití, německá...
Sada 5 ks podložek ve zlato/černém oboustranném provedení. Podložka chrání...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mohlo by se vám také líbit
Lednice (skříň) na suché zrání až 20 kg masa, klobás i salámů s využitelným...
Svářečka fólií, vakuová balička německé kvality nejen pro domácí použití.
Kvalitní nádoba pro vakuové uchování potravin. Široký rozsah použití, německá...
Vakuová balička profesionální kvality umožňující 3násobný svár s délkou až 46...
Výrobní jednotka zahrnující všechny komponenty, které jsou potřeba pro...
Řezbovaná podložka pod trofej - srnec, šelma. Ruční výroba, celková výška 30...
Patentovaná jelení vábnička umožňující vydat až šest různých zvuků k vyvolání...
